Miel brut - printemps

Doux et chaud, notes végétales accompagnées de notes aromatiques de cire d’abeille, de camomille et de propolis

Jamais filtré ni chauffé, le miel brut est excellent pour la santé, car il conserve des traces de pollen, de propolis et de cire d’abeille ainsi que ses propriétés et arômes originaux. Fraîchement récolté, il se trouve dans un état liquide, mais il cristallise rapidement étant donné l’absence de chaleur dans le processus d’extraction.

Le miel se conserve infiniment ! Nous vous recommandons de le consommer dans les 2 ans suivant la récolte.

Le miel cristallisé supporte mal les excès de température (plus de 25 degrés) qui risquent de provoquer l’effondrement de sa structure cristalline (déphasage). Il faut donc idéalement les conserver dans un endroit dont la température ne dépasse pas 20 degrés.

La couleur, le goût et la texture du miel peuvent varier d’une année de récolte à l’autre.

Miel biologique certifié par Québec Vrai